In einem kleinen Teil unserer Obstplantagen haben wir uns der Pflege und Erhaltung alter, vergessener Obstsorten verschrieben. Diese Sorten, die in früheren Jahrhunderten weit verbreitet waren, sind heute kaum noch bekannt. Mit viel Liebe und Hingabe kultivieren wir diese traditionellen Sorten, um ihr einzigartiges Aroma und ihre Widerstandsfähigkeit zu bewahren.

Unsere alten Apfelsorten zeichnen sich durch eine erstaunliche Vielfalt an Geschmacksnuancen aus – von süß und saftig bis hin zu herb und aromatisch. Jede Sorte hat ihre eigene Geschichte und Tradition, die oft bis in die vorindustrielle Zeit zurückreicht. Diese alten Apfelsorten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ökologisch wertvoll, da sie meist widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge sind.

Neben den Apfelsorten widmen wir uns auch der Pflege alter Beerenarten. Von der Jostabeere bis zur aromatischen Stachelbeere – unsere Beerenpflanzen bieten eine reichhaltige Palette an Geschmacksrichtungen und Nährstoffen.
Viele dieser Sorten sind in der modernen Landwirtschaft in Vergessenheit geraten, obwohl sie oft weniger Pflege benötigen und besser an unsere regionalen Bedingungen angepasst sind.

 
Unsere Arbeit ist mehr als nur Landwirtschaft – sie ist ein Beitrag zur Biodiversität und zum Erhalt unseres kulturellen Erbes. Durch den Anbau und die Verbreitung dieser alten Sorten möchten wir die Vielfalt der Natur bewahren und gleichzeitig unseren Kunden die Möglichkeit geben, den authentischen Geschmack vergangener Zeiten zu erleben.

Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Vielfalt und den Reichtum alter Obstsorten. Erleben Sie den Unterschied und
lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Früchte überzeugen.